Naked Cake

Imagens retiradas do google

Essa novidade tá virando febre em aniversários, noivados e até em casamentos, principalmente os mais modernos.

Também conhecido como Bolo Pelado, ele carrega um ar mais rústico, e está chegando com tudo nas mesas de festas aqui no Brasil, apesar de já ser sucesso nas festas mundo afora.

É diferente dos demais bolos, pois sai do tradicional com pasta americana, glacê ou chantilly, deixando a mostra a massa e o recheio, fazendo com que todos fiquem com água na boca.

Esse bolo é decorado lindamente com flores, frutas e alguns recebem uma leve chuva de açúcar de confeiteiro e os recheios variam entre doce de leite, chantilly, ganache e brigadeiro branco.. Além de ser menos calórico por não ter a cobertura.

Existem vários modelos, pois o estilo dele deixa aberta a possibilidade de criação.

Por causa de algumas coisas que vi na net, percebi muitas pessoas achando que simplesmente se joga uma camada em cima da outra, intercalada com recheio e tá pronto! Não é bem assim! O diferencial dele é exatamente os detalhes na decoração.

Apesar disso, acredito muito que dá sim pra fazer em casa pras festinhas mais íntimas (pra quem não tem prática), basta só deixar a imaginação rolar e foi por isso que resolvi ajudar deixando fotos de algumas tentativas que deram certo e outras nem tanto! rs

Não ficou legal :


Imagens retiradas do google

Ótimas inspirações:


Imagens retiradas do google

Esse lindo aqui foi do casamento da Luana Piovani :


Imagens retiradas do google

Pra facilitar, clicando aqui você encontra um vídeo de uma especialista que dá ótimas dicas, vale a pena assistir!

E nesse vídeo abaixo tem outro especialista dando mais algumas dicas:

Caso você não tenha prática ou não consiga de maneira alguma fazer a massa do bolo, você pode encontrar nas padarias o bolo pronto, sem recheio e sem cobertura, apenas a massa. Compre de 2 tamanhos diferentes, corte-os ao meio, recheie, decore, monte conforme sua imaginação mandar!
No mínimo vai ser divertido!
Espero ter ajudado e te incentivado a fazer o seu também!
Vamos tentar? =D
Beijos beijos!
                                                                               
                                                                                     Até mais!